WINE DOCMeine Idee hinter Wine Doc ist, Ihnen meine Passion für Wein zu vermitteln.
Dabei geht es um die Freude, den Genuss und das gemeinschaftliche Erleben. Wein ist mehr als der Tropfen im Glas. Dazu gehören die Geschichten, die Geographien und die Philosophien, die dahinterstecken. Es freut mich, meine Leidenschaft mit Ihnen teilen zu dürfen. Auf dieser Seite werden Sie immer wieder neue persönliche Erlebnisse, Erfahrungen und Geschichten rund um den Wein finden. |
«wine & try»
«wine & try» ist eine exklusive Veranstaltung, bei der Wine Doc Robert «Stümpi» Graf über Wein spricht und Ihnen sein Wein-Wissen auf einfache Art vermittelt. «wine & try» findet in Ihrer Lokalität oder in gemütlichen Stuben in kleinem Kreis mit maximal 20 Gästen bei Wein und Fingerfood statt.
Robert Graf bringt Ihnen und Ihren Gästen in maximal 50 Minuten die Welt des Weins, dessen Region und die Geschichten der Menschen, die den Wein produzieren näher. Selbstverständlich gehört auch das Philosophieren mit bereits gewieften Weinfreaks dazu oder mit jenen, die es werden möchten.
Robert Graf bringt Ihnen und Ihren Gästen in maximal 50 Minuten die Welt des Weins, dessen Region und die Geschichten der Menschen, die den Wein produzieren näher. Selbstverständlich gehört auch das Philosophieren mit bereits gewieften Weinfreaks dazu oder mit jenen, die es werden möchten.
Wir reden über Wein, degustieren und trinken ihn – «wine & try» eben!
BLOG
PUGNITELLO
Ein wenig bekannter Wein aus der Maremma
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WARUM DIE ETIKETTE MANCHMAL ÜBER DEM GESCHMACK STEHT?
«wine & try» zur Art Basel in der Galerie Brigitta Leupin,
Basel. Vortrag in Baseldeutsch ©Robert Graf |
LA POJA 2016 VON ALLEGRINI
eine Entdeckung
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ÜBERRASCHENDER FUND IM WEINKELLER
Es war eine unerwartete Begegnung mit einem erlesenen Nebbiolo aus dem Jahr 1998.
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ENTDECKUNG DES REINSORTIGEN CABERNET FRANC
Warum dieser edle Tropfen mehr Aufmerksamkeit verdient
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WENN'S AM SAMSCHTIG VIERI SCHLOOT, TOUT BÂLE IN D GALERIE LEUPIN GOOT
«wine & try» bi dr Brigitta, doo hän mir Luscht und Zyt ka, iber Fasnachts-Wyy z philosophiere und die e weeneli z deguschtiere...
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NEUES UND VERTRAUTES AUS DEM PIEMONT
Wie mich eine Winzerin überraschte.
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ZUM JAHRESENDE 2023
Meine Gedanken und die besten Wünsche.
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LUCA BEIN MACHT WEIN – UND WIE!
Nach vielen Jahren vereint das Faible zum Wein Robert «Stümpi» Graf und Lukas Bein. Oder: Vom Baselbieter Tierarzt zum erfolgreichen Önologen in Südafrika.
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ROBERT «STÜMPI» GRAF TRIFFT CATHERINE TOBLER
Es war reiner Zufall, dass ich Cathrine Tobler, Standortleiterin der Weinbar „Chez Grisoni“ und angehende Wein-Akademikerin kennengelernt habe.
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«wine & try» – AMERICAN WINES
Über die noch junge Geschichte des amerikanischen Weinbaus und deren vorzüglichen Weine erfahren Sie in diesem Blogbeitrag, Impressionen vom wine & try – Anlass sehen Sie im Video.
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AMBITIONIERTE WINZER ETABLIEREN SICH IM BOLGHERI
Ich stelle Euch in diesem Vlog Rotweine aus der Weinregion Bolgheri vor, die mir sehr gefallen haben. Viel Spass!
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DIE WIEDERENTDECKUNG DER GEBRÜDER VIBERTI AUS LA MORRA, PIEMONT
Mein Bericht über die traditionelle Weindegustation mit anschliessender Tavolata im Restaurant zur Mägd in Basel.
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BOLGHERI IST NICHT NUR SASSICAIA
In diesem Vlog-Beitrag erfahren Sie Wissenswertes über die berühmte Weinregion Bolgheri in der Toskana.
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TRINKEN OHNE REUE
Eine Degustation im Alleingang von alkoholfreiem Wein. Mein Erfahrungsbericht in diesem Blog.
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FASNACHT 2023
Uff die drey scheenschte Dääg!
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«ICH HÄTTE AUCH HOBBY-KÄSER WERDEN KÖNNEN.»
Robert «Stümpi» Graf trifft Hobby-Winzer Lukas Staudenmann aus Allschwil.
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PIEMONT 2022 – MEIN REISEBERICHT
Mit Freunden reisen und Freunde treffen. Hier lesen Sie meinen Bericht über unsere Weinreise 2022.
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ZUM JAHRESENDE...
Meine Wünsche und Empfehlung für eine feierliche Feiertagszeit.
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«wine & try»
Wir reden über Wein, degustieren und trinken ihn – «wine & try» eben!
Der erste Anlass: 23. November 2022 in der Galerie Brigitta Leupin in Basel. |
NON SOLO ROSSO…
Wegen der Beliebtheit und weltweiten Bekanntheit dieser edlen Rotweine vergisst man gerne, dass es auch gute, ja sogar sehr gute Weissweine aus dem Piemont gibt.
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PIEMONT
Eine der Weinregionen, die mich schon sehr früh in den Bann gezogen hat.
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MEIN «WEIN»- LEBENSLAUF
In meinem ersten Wine Doc Blogbeitrag möchte ich meine Wege zum und mit dem Wein darstellen.
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